Desert Zarzamora

A mi me pasó por la cabeza algún dia el probar el vino blanco, rosa y tinto. Pero nunca me animaba a comprar una botella en ningún lado porque para empezar, pensaba que eran muy muy caras, y luego pensaba que aparte del gran gasto, no iba a saber de cual elegir. Entonces un día sin mas ni más que me lanzo una tienda y que elijo 1 botella al azar de vino blanco. Y luego me sorprendió el precio, no era tan cara como yo pensaba, eso me hizo creer que sería vino de muy mala calidad o algo semejante. Pero desde entonces seguí comprando de repente, desde vinos blancos, rosados y tintos. Para nada que soy un conocedor y al contrario, me siento cada vez mas ignorante en estos menesteres.

De cuaquier forma, uno se sorprendería la cantidad de vinos que hay, cientos de marcas, el decir que miles no es exagerado. Tanto que no he podido comprar 2 veces del mismo vino. Tambien uno se sorprende de la variedad en los precios, y llegas a notar que no por ser un vino caro es un vino de sabor agradable. Yo me la paso experimentando y, como decía, casi nunca compro 2 veces el mismo vino, principalmente porque no compro muy a menudo y porque ni me acuerdo del nombre.

Por gente conocida que dice saber de vinos, entiendo que los vinos Chilenos son decentes, al igual que los vinos de la zona de Baja California, Mexico y Californa EUA. El otro día leí que en la época de la colonia los Españoles trajeron a California (Baja+Alta) la producción de vino por ser un clima un tanto parecido a los del Mediterráneo. El éxito fué tan rotundo y los vinos producidos de tan buena calidad que las autoridades españolas ordenaron que la producción de la Nueva España fuera únicamente en pequeña escala, para proteger a la producción de España.

Como sea, si no te animas a dar un paso, te dejo una recomendación de un vino rosa espumoso que sabe rico y no es nada caro. Se llama André y es proveniente de la zona de California, pero de la Alta California que ya no es nuestra sino de los gringos.

Bueno, ahi esta la foto, se consigue muy barato ($60pesos) en la zona de vinos de Superama. Busquen justo del lado opuesto de donde esta la vitrina donde tienen guardados los Buchannan’s, cerca de los licores saborizados y de esos raros de cereza y demas frutas raras.